Capitale du Cambodge, Phnom Penh est une ville fascinante qui offre un riche héritage culturel et historique ainsi que des activités modernes pour tous les goûts. Explorons ensemble quelques recommandations sur ce qu’il faut faire à Phnom Penh, y compris des conseils pour se déplacer en ville, des suggestions d’hébergement, de la restauration et bien sûr des activités insolites pour rendre votre séjour inoubliable !
Se déplacer à Phnom Penh : les meilleures options de transport
Le moyen le plus simple et économique de se déplacer à Phnom Penh est le tuk-tuk. Ces véhicules traditionnels sont omniprésents dans les rues du pays et offrent un mode de transport abordable et authentique. N’oubliez pas de négocier le prix avant de monter à bord ! Pour les plus aventureux, on peut louer une moto ou un scooter, mais cette option requiert une certaine expérience de conduite dans des conditions chaotiques.
Taxis privés et applications mobiles
L’autre alternative est de réserver un taxi privé via une application mobile comme Grab ou PassApp, qui permettent également de commander des tuk-tuks avec des tarifs prédéfinis selon la distance parcourue. De cette manière, vous n’aurez pas à négocier le prix avec le chauffeur.
Hébergement : les hôtels qui valent le coup à Phnom Penh
Après une journée bien remplie à explorer la ville, il est essentiel de trouver un hébergement confortable. Phnom Penh offre diverses options d’hôtels pour tous les budgets.
Hôtels luxueux
Pour ceux qui cherchent luxe et raffinement, le Raffles Hotel Le Royal et le Sofitel Phnom Penh Phokeethra sont deux options incontournables. Ces établissements offrent des chambres spacieuses, un service impeccable et un grand choix de restaurants et équipements sur place.
Budget moyen : hôtels-boutique et chambres d’hôtes
Cependant, si vous recherchez quelque chose d’un peu moins coûteux mais toujours cosy, Phnom Penh a également beaucoup à offrir. Les hôtels-boutique tels que le Pavilion, le White Mansion ou encore le Blue Lime proposent des chambres bien décorées, une ambiance agréable et des services personnalisés sans prix exorbitants. Les chambres d’hôtes telles que The 240 ou Le Safran de Phnom Penh offrent également une expérience authentique et conviviale pour découvrir la culture locale.
Découverte culinaire : les meilleurs restaurants de Phnom Penh
La gastronomie cambodgienne est variée et savoureuse, mélangeant influences indiennes, thaïlandaises et françaises. Voici quelques-uns des meilleurs restaurants où déguster ces succulentes spécialités locales :
Malis restaurant
Ce restaurant raffiné et élégant offre une cuisine khmère authentique avec une touche moderne. On y trouve des plats tels que le poisson amok, une spécialité de curry cambodgien cuit à la vapeur dans des feuilles de bananier, ou encore la salade de mangue verte épicée.
Romdeng
Ce restaurant-école offre une expérience unique en son genre, puisqu’il forme des jeunes désavantagés aux métiers de la restauration tout en proposant une cuisine locale délicieuse. Par exemple, on peut y goûter aux fameux « tarantules frites » pour un véritable repas insolite !
Le Bistrot de l’Institut Français
Pour ceux qui recherchent un peu de saveurs françaises pendant leur séjour au Cambodge, Le Bistrot de l’Institut Français est un excellent choix. Situé dans un magnifique jardin, ce restaurant confortable propose des classiques français tels que les quiches Lorraine et les crêpes Suzette.
Activités insolites et incontournables à Phnom Penh
Visiter le palais royal
Symbole du faste et de la splendeur de la monarchie cambodgienne, le Palais Royal est un lieu à visiter absolument lors d’un voyage à Phnom Penh. Des jardins luxuriants aux dorures scintillantes, ce palais impressionnant saura combler les amateurs d’histoire et d’architecture.
Explorer le marché de nuit
Aucune visite à Phnom Penh ne serait complète sans une promenade dans les marchés locaux, notamment le marché de nuit alambiqué qui se tient tous les soirs. Vous y découvrirez vitrine culturelle du Cambodge à travers ses produits artisanaux et dégusterez quelques-unes des délicieuses spécialités culinaires locales.
Découvrir l’art et la culture au Musée National du Cambodge
Pour découvrir l’extraordinaire histoire du pays à travers son art, rendez-vous au Musée National du Cambodge. Abritant une impressionnante collection d’œuvres et objets datant de plusieurs siècles, ce musée est un véritable trésor pour les passionnés d’histoire et de culture.
En somme
Phnom Penh a beaucoup à offrir aux voyageurs en quête d’aventure, de culture, de gastronomie et d’expériences uniques. Enfin, pour profiter pleinement de votre séjour à Phnom Penh, n’hésitez pas à sortir des sentiers battus et explorer cette magnifique ville par vous-même !
